La Revolución rebarriQuena
Para nuestra empresa es un placer y así mismo un reto presentar en el mercado nuestro novedoso producto; el único barril para vino reutilizable.
El cual ha sido desarrollado con una construcción sostenible de acero inoxidable y un único componente desmontable de madera de roble que puede apilarse en capas, en rebarriQue estamos haciendo nuestra contribución para un mundo más respetuoso con el clima.
Por primera vez en la historia de la producción industrial de barriles de madera, estamos construyendo barriles cúbicos cuya madera ha sido sometida a múltiples tratamientos de tostado y herméticas a los líquidos logrando revolucionar una técnica cultural de más de 3000 años de antigüedad.
Estamos revolucionando la forma de un importante activo cultural, pero de ninguna manera sus componentes básicos.
La madera, el acero y el fuego seguirán siendo los elementos más importantes para nuestros innovadores barriles, barriQues reutilizables.
Sin embargo, los utilizamos de forma más eficiente, con más energía y de forma más sostenible.
Para nuestro gran objetivo: la producción de vinos y licores de una mejor calidad.
Conviértete en "embajador de rebarriQue" para conseguir más sostenibilidad!
Cada año se talan más de 300.000 valiosos robles en todo el mundo para fabricar barriles de madera redondos y no desmontables. Se puede evitar la tala de hasta el 90% de estos robles en el futuro mediante el uso de nuestras "barriQas multitostadas", desmontables y que ahorran espacio y recursos. Los barriles redondos se construyen desde hace unos 3000 años. Extrapolando a los próximos 3.000 años, habría que talar al menos 1 billón más de robles para satisfacer la demanda de barriles, que crece muy rápidamente. Así que si quieres hacer algo contra la tala de nuestros bosques, conviértete en "embajador de rebarriQue" y participa en nuestros barriles sostenibles.
Conviértete en "embajador de rebarriQue" para conseguir más sostenibilidad!
Un solo rebarriQue puede sustituir hasta 15 barriles tradicionales de vino y contribuir así a la descarbonización de nuestro planeta. Una vez instalados en la bodega, los barriles de rebarriQue pueden abrirse en segundos y limpiarse de forma ecológica, sin utilizar productos químicos. Incluso el reacondicionamiento y el recauchutado pueden realizarse in situ. Se evitan los transportes innecesarios. Sólo cuando las paredes de la barrica son tan gruesas como una rebanada de pan tostado, nuestra barrica de madera desmontada sigue su camino y cede sus últimas reservas de fenol y tanino a un buen whisky. Transformado en parqué de color vino tinto o coñac, ¡los viticultores de RebarriQue lo hacen posible!
Conviértase en un "experto en rebarriQue y disfrute de la diferencia!
Como suele ocurrir, son los pequeños detalles los que marcan la diferencia cuando se trata de las cuestiones realmente importantes. En la elaboración de excelentes vinos y whiskies, es la diferencia entre REDONDO y ANGULAR. Pero, sobre todo, entre grueso y fino. Las barras de refuerzo pueden ser bastante finas.
En lugar de 27 milímetros para las barricas redondas, con rebarriQues se pueden conseguir duelas de hasta 12 milímetros de grosor. Esto ahorra recursos y permite calidades de vino completamente nuevas, con tasas de transferencia de oxígeno de 4-6 mg de oxígeno/litro/mes. Los barriles redondos (225 L) transfieren un máximo de 3-4 miligramos de oxígeno/litro/mes. Los BarriQues usados sólo manejan 1-2 mg de oxígeno/litro/mes.
rebarriQue y calitad
Los vinos conservados en barriles de rebarriQue no tienen que temer la comparación con los vinos envejecidos en barriles de madera redondos. Al contrario. En comparación directa y en las catas a ciegas "barriles versus rebarriQue", los vinos de rebarriQue siempre reciben excelentes calificaciones. Las diferencias de calidad se hacen especialmente evidentes en la segunda, tercera y siguientes ocupaciones de los dos tipos de barriles de madera. Mientras que las barriles redondos cierran sus poros de madera tras la primera ocupación y sólo liberan unos pocos ingredientes al vino, los barriles de rebarriQue liberan sus ingredientes en una cantidad constante y cada vez de mejor calidad a lo largo de numerosos ciclos de ocupación.
rebarriQue & Innovation
El 11 de mayo de 2021 nuestro rebarriQue fue premiado "por la construcción de un barril cuadrato" por el Ministro de Economía, Transportes, Agricultura y Viticultura del Estado de Renania-Palatinado en cooperation con el Grupo de Trabajo de las Cámaras de Industria y Comercio y el Grupo de Trabajo de la Cámera de Artesia de Renania-Palatinato recibió un reconocimiento en la categoría "Premio especial a las innovaciones de la cultura y las industrias creativas". Matthias Glass, director general de rbarriQue GmbH & CoKG, recibió el premio virtualmente en una ceremonia de premiación en linea. Nuestra agradecimiento al ministro, a los representantes de IHK y HWK al jurado del premio a la innovación Renania-Palatinado.
rebarriQue & Design
El 15 de noviembre de 2017 recibimos el Premio de Diseño del Estado de Renania-Palatinado en Maguncia. En su declaración, el presidente del jurado, Carsten Kehrein, escribe: "rebarriQue es una alternativa sostenible a las barriles de barrica hasta ahora tradicionalmente conocido y una contribución excepcional al diseño en Renania-Palatinado".
Nos alegramos de ello y queremos dar las gracias a los Ministros y a los Viceprimeros Ministros de Economía, Transportes, Agricultura y Viticultura de Renania-Palatinado, Dr. Volker Wissing, que ofreció el premio, así como al Secretario de Estado, Andy Becht, que nos lo entregó en nombre del ministro..
Las capuchas reutilizables rebarriQue
A diferencia de las duelas de madera dobladas, las duelas reutilizables de rebarriQue pueden desmontarse y volverse a montar casi cualquier número de veces. Las paredes enteras de los barriles o las duelas individuales de rebarriQue pueden ser sustituidas, cepilladas o lijadas y tostadas una y otra vez.
Al final de la vida de un barril de rebarriQue: madera, larga y sostenible, a diferencia de los barriles redondos con duelas curvadas, está el uso más sensato e intergeneracional que se pueda imaginar: Suelo de madera maciza en tonos naturales de rojo burdeos o borgoña, jerez, coñac....
El Pionero de rebarriQue
Christian Nett fue el primer enólogo de rebarriQue en expandir un Pinot Noir en 2017. Se puede encontrar más información sobre Christian y todos los demás enológos que confían en el envejecimiento sostenible de sus vinos en nuestras barricas reutilizables en:
rebarriQue-winzer
